Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN od lat podejmuje się innowacyjnych badań i przoduje na liście ośrodków naukowych w Europie. Dziś do jego osiągnięć dodać można zdobycie prestiżowego grantu ERA Chair, który umożliwi powołanie w Olsztynie Centrum Doskonałości w obszarze nutrigenomiki. „Centrum nutrigenomiki brzmi zawile, ale generalnie dotyczy to zmian w naszym genomie pod wpływem czynników zewnętrznych, chodzi nam o żywność, styl życia itd., ponieważ jesteśmy wyposażeni w pewien układ genów, który wbrew pozorom nie jest aż taki nienaruszalny” – wyjaśnia dyrektor instytutu prof. Mariusz Piskuła.
Nowym Centrum pokieruje profesor Carsten Carlberg – światowej klasy biochemik specjalizujący się w badaniach nad witaminą D. „Polska jest interesującym miejscem do życia, a temat nutrigenomiki jest tu jeszcze nie odkryty. Będzie to nowe wyzwanie, by rozwijać go tu, w Olsztynie. Moją specjalizacją jest witamina D i postaram się poprawić jej stan nie tylko u populacji naszego regionu, ale i całej Polski. Istotnym jest fakt, że witamina D jest bardzo cenna dla układu odpornościowego, nie tylko dla kości. Pandemia pokazała nam, jak ważny jest układ odpornościowy” – podkreśla prof. Carlberg.
Badania prowadzone w nowym Centrum mogą stać się punktem zwrotnym między innymi dla osób borykających się z cukrzycą. Ich wynikami są również zainteresowani przedstawiciele świata biznesu.
Nowy ośrodek badań powstanie dzięki przyznanemu grantowi Era Chairs H2020 o wartości 2,5 miliona złotych. Na terenie całej Polski w dotychczasowej historii programu przyznano jedynie siedem takich wyróżnień. Jedno z nich trafiło w 2020 roku do olsztyńskiego Instytutu Polskiej Akademii Nauk.
Zespół profesora pracować będzie między innymi nad modelem „cyfrowego bliźniaka”, czyli dokładnego cyfrowym odwzorowaniem pacjenta, co daje możliwość precyzyjnego dobrania diety, leków, czy aktywności fizycznej.
Konferencja odbyła się w Olsztyśkim Parku Naukowo-Technologicznym. W jego bezpośrednim sąsiedztwie trwa obecnie budowa nowej siedziby Instytutu PAN. Zakończenie prac planowane jest w wrześniu 2023 roku.
